Markdorfer Spätburgunder Rotwein trocken
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Inhaltstoffe Markdorfer Spätburgunder Rotwein trocken
Trocken, dicht und kraftvoll
In der Farbe ein tiefdunkles Rubinrot, zeigt der Wein ein ausdrucksvolles Bukett von reifer Brombeere, dezent unterlegt mit Noten von Tabak, am Gaumen klingt die Frucht von würziger Schwarzkirsche, gebettet in reichem Extrakt begleitet von strukturiertem Gerbstoff.
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Markdorfer Spätburgunder Rotwein trocken - Wein vom Bodensee
Trocken, dicht und kraftvoll
Die Markdorfer Reben gedeihen in Steillagen auf 5,8 Ha. in einer geschützten Enklave im Bodensee-Hinterland auf einer Höhe von 485-525 m. ü. M. Die eiszeitlichen Böden von Moräneschotter auf Süßwassermolasse sind teils lehmig und schwer, durchsetzt mit Kies, teils steinig und humusarm.
Blauer Spätburgunder
"Der Blaue Spätburgunder am Bodensee hat eine ganz besondere Geschichte: Bereits im Jahr 884 pflanzte Kaiser Karl III. in Bodman die ersten Rebstöcke dieser edlen Sorte.
Unsere Spätburgunder Reben wachsen in ausgesuchten Lagen wie dem Burgstall, wo sie das milde Bodensee-Klima und die Nähe zum Wasser optimal nutzen. Diese Bedingungen verleihen den Weinen eine charakteristische Eleganz, mit feinen Aromen von roten Beeren, Kirschen und einer angenehmen Würze.
Mit etwa 35% unserer Rebfläche ist der Blaue Spätburgunder eine unserer wichtigsten Sorten. Er zeigt sich hier äußerst vielseitig: als kraftvoller Rotwein, frischer Rosé oder eleganter Blanc de Noirs – stets mit dem typischen Bodensee-Charme."
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